وبلاگ

با چند پیشنهاد غذای گیاهی جذاب با ما همراه باشید

مهم نیست که در جایی باشید که آن را خانه خود می‌دانید، یا جایی که سفر شما را به آن‌جا کشانده است، سرتاسر دنیا پُر از غذاهای خوشمزه‌ای است که گوش...

معرفی و آموزش دستور پخت چند نوع پیش غذا با تخم مرغ

میانه تان با تخم مرغ چطور است؟ تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی است که سرشار از املاح، پروتئین و ویتامین ها است و مصرف یک عدد از آن می تواند ۳ ا...

انواع غذای سبک برای افرادی که مخالف پرخوری هستند

افرادی که توجه زیادی به تناسب اندام خود می‌کنند معمولا همواره به دنبال پیدا کردن انواع غذای سبک هستند. زیرا پرخوری و خوردن غذاهای سنگین و پرچرب...

دستور پخت کوفته تبریزی برای افرادی که عاشق غذاهای سنتی هستند

اگر به شهر زیبای تبریز سفر کرده باشید بعید می‌دانم هوس نکنید که غذای معروف این شهر را که کوفته تبریزی است را امتحان کنید. حتی شاید دلتان بخواهد ...

شام چی بپزم؟ ایده‌هایی جالب برای این سوال کلیشه ای بانوان!!

شام چی بپزم سوال اغلب خانم های ایرانی در ساعات عصر است. حتی اگر آن را به زبان هم نیاورند، اغلب در ذهن خود تا ساعاتی با آن درگیرند. به خصوص در مورد ...

انواع خوراک لوبیا برای عاشقان این دانه گیاهی مفید و پر خاصیت

احتمالا آشنایی با انواع خوراک لوبیا برای افرادی که عاشق غذاهایی هستند که سریع و آسان تهیه می‌شوند بسیار خوشایند است. زیرا این دانه گیاهی پر خاص...

آموزش دستور پخت پنج نوع کوکوی خوش طعم و پرطرفدار ایرانی

آیا کودک مدرسه ای دارید؟ آیا قرار است به یک مسافرت کوتاه خانوادگی بروید؟ آیا مهمانی دوستانه ای دارید و می خواهید سفره زیبا و رنگارنگی داشته باش...

با تاریخچه و طرز پخت دلمه برگ مو تبریزی آشنا شوید

اگر قرار است میزبان یک مهمانی باشید و در حال جستجوی اینترنتی برای درست کردن یک پیش غذای شیک، مجلسی، خوشمزه و سالم هستید، این مطلب برای شماست! دل...

با ۷ مورد از انواع خورشت ایرانی بی‌نظیر بیشتر آشنا شوید

پلو پای ثابت غذاهای ما یرانیان است. از این رو درست کردن انواع خورشت ایرانی یکی از دغدغه‌های اصلی همه کدبانوهای ایرانی است. هر چند تنوع خورشت‌ها...

کامل ترین دستور پخت سالاد الویه همراه با ارائه روش هایی برای خوشمزه تر شدن آن

همه ایرانیان سالاد الویه را می شناسند و می توان گفت که اکثریت قریب به اتفاق آن ها، این سالاد خوشمزه را امتحان کرده اند. سالاد الویه پای ثابت مهما...

با ۱۰ مورد از به نام ترین و خوشمزه ترین غذای اصیل ایرانی آشنا شوید

حتما این جمله را شنیده اید که ایرانیان، مردمانی خوش غذا هستند. هر کدام از اقوام کشورمان غذاهای لذیذ مربوط به منطقه خود را دارند و ساعات زیادی را...

طرز تهیه مایه ماکارونی برای داشتن یک تجربه متفاوت از این غذای خوشمزه

اگر اهل آشپزی خلاقانه باشید همواره به دنبال راه‌هایی خواهید بود که طعم‌های متفاوتی به غذاهای خود ببخشید. با توجه به این موضوع که ماکارونی یکی ...

ایده‌هایی برای تهیه انواع خوراک مرغ برای طرفداران گوشت سفید

اگر طرفدار استفاده از گوشت سفید باشید احتمالا از ایده‌های نابی که برای آشپزی وجود دارد استقبال خواهید کرد. بنابراین آشنایی با چند ایده چالب بر...

طرز پخت سالاد ماکارونی و راه‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن این غذای جوان پسند

با توجه به اینکه طرز پخت سالاد ماکارونی ساده است بسیاری از افراد از آن استقبال می‌کنند. از طرفی نیز با توجه به اینکه این غذای مدرن بیشتر از سایر...

چرا باقالی پلو با گوشت به پای ثابت مهمانی ما ایرانیان تبدیل شده است؟

بعید می‌دانم ایرانی باشید و با شنیدن باقالی پلو با گوشت آب دهانتان به راه نیفتد و به فکر آشپزی یا خرید آن نیفتید. شاید هم در همین لحظه در حال فکر...

آشنایی با ۱۰ نمونه از خوشمزه ترین غذاهای رژیمی و سالم

ما که با هم تعارف نداریم! اکثریت مان این تصور را داریم که رژیم گرفتن سخت است و غذاهای رژیمی، بد مزه و نامطلوب هستند. به عنوان مثال، خوردن هر روزه ...

معرفی و دستور پخت انواع غذا با کرفس، سلطان سبزی ها

کرفس جزو ۱۰ ماده غذایی مبارزه کننده با سرطان است. اما با این همه، چندان جایی در رژیم غذایی ما ایرانیان ندارد. اگر از دوستان و خانواده خود نام چند...

دستور پخت تا ایده هایی برای تزیین کشک بادمجان بدون گوشت

موضوع امروزمان کشک بادمجان بدون گوشت است. اندر کمالات کشک بادمجان همین بس، که تا چشم در رخ چرب و چیلی اش افتد، دامن از کف برود!! مخصوصاً این روزها...

این شما و این هم ۱۰ ترفند ساده برای رفع شوری غذا

بیایید قبل از پرداختن به مبحث رفع شوری غذا نمک و نقش آن در بدن را بهتر بشناسیم. نمک ماده ای است که می تواند در سوخت ساز مواد غذایی در بدن مهم باشد....

ایده‌های تزیین غذا برای کودکان که باعث افزایش اشتهای آن‌ها می‌شود

به عنوان یک مادر احتمالا همواره نگران تغذیه صحیح فرزندتان هستید. اگر هم کودک بد غذایی داشته باشید همیشه دنبال ایده‌های تزیین غذا برای کودکان ه...

انواع سالاد برای مهمانی برای چیدن سفره‌های زیبا و رنگین

همه ما وقتی تصمیم می‌گیریم که مهمانی ترتیب دهیم اولین کاری که می‌کنیم این است که به دنبال انواع سالاد برای مهمانی می‎گردیم. زیرا سالادها پرطر...

انواع خوراک سوسیس برای افرادی که زمان کافی برای آشپزی ندارند

احتمالا شما هم مثل من در روزهایی که حوصله و یا زمان کافی برای آشپزی را ندارید به فکر انواع خوراک سوسیس می‌افتید. اما حقیقت این است که این خوراک د...

حبوبات آش رشته چه خاصیتی به این غذای خوشمزه ایرانی می‌دهند؟

انتخاب مواد اولیه مناسب نقش موثری در عطر و طعم غذایی که طبخ می‌شود دارد. اگر یکی از طرفداران پر و پا قرص آش رشته‌های مادر بزرگ بودید و هستید هم ب...

چرا غذای آماده کامچین گزینه مناسبی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است؟

در روزهای پر مشغله کاری که زمان کافی برای آشپزی نداریم، معمولا فست فودها اولین گزینه‌ای هستند که به ذهنمان می‌رسند. اما همه ما خوب می‌دانیم که...

غذای حاضری بدون گوشت برای گیاهخوارن و رژیم‌های غذایی خاص

اگر پیرو رژیم‌های غذایی خاصی بوده و یا گیاهخوار هستید احتمالا پیدا کردن غذای حاضری بدون گوشت یکی از بزرگترین دغدغه‌های شما است. زیرا کمتر غذای...

ماکارونی رژیمی : یک غذای سالم و مقوی با کمترین میزان کالری

تناسب اندام این روزها به یکی از اساسی‌ترین و داغ‌ترین بحث‌ها تبدیل شده است. از این رو همه به دنبال غذاهای سالم و مقوی با کمترین میزان کالری هست...

چرا نوع سبزی آش رشته در تجربه طعم بی‌نظیر آن تاثیر دارد؟

همانگونه که می‌دانید آش رشته یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. از این رو همه ما خاطره‌ای را از خانه مادر بزرگمان در ذ...

فواید حلیم : همه دلایلی که لازم است حلیم در رژیم غذایی شما باشد!

خودتان قضاوت کنید که آیا یک صبح جمعه با هوای دلبر و طناز با یک کاسه حلیم تازه و خوشمزه و نان سنگک داغ دلبرتر نمی‌شود؟ دلبرتر که چه عرض کنم حتی فو...

تجربه یک آشپزی آسان و فوری به کمک چند ترفند ساده

در زندگی‌های پرمشغله امروزی همه ما دنبال راه‌هایی هستیم که بتوانیم در کمترین زمان ممکن آشپزی کنیم. هر چند غذای سالم نقش موثری در سلامت ما دارد...

با غذاهای پروتئین دار که ضامن سلامتی شما هستند بیشتر آشنا شوید

پروتئین‌ها بخش بزرگی از هر رژیم غذایی را به خود اختصاص می‌دهند. زیرا بلوک ساختاری بدن، که برای انجام فعالیت‌های حیاتی ضروری است، از پروتئین‌...

راهکارهایی برای از بین بردن تندی غذا برای تهیه غذاهای خوش طعم

بر خلاف تصور عده‌ای از افراد آشپزی یک کار حرفه‌ای و سخت است. زیرا هنگام آشپزی باید شش دانگ حواس شما پیش غذایی باشد که قرار است آن را با چاشنی عشق...

ایده‌هایی برای پخت غذا با گوشت چرخ کرده برای خانم‌های خانه دار

اگر هر روز برای اعضای خانواده خود آشپزی می‌کنید قطعا روزهایی را تجربه می‌کنید که واقعا هیچ ایده‌ای برای تهیه غذا ندارید. زیرا اکثر غذاها را یا...

معرفی چند غذای ایرانی بدون برنج برای ایجاد تنوع غذایی

ایجاد تنوع غذایی بهترین راه برای تقویت سیستم گوارشی و ایمنی بدن و جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. اما این روزها تنگی وقت و عوامل مختلف با...

کشک بادمجان فوری : یک انتخاب خوشمزه برای روزهای پرمشغله

هر طور حساب کنیم هیچ چیز به اندازه یک غذای خوشمزه ایرانی نمی‌تواند خستگی یک روز پرمشغله را از تن ما به در کند. کشک بادمجان فوری نیز بی‌شک یکی از...

۱۰ راز خوشمزه شدن خورشت کرفس برای حامیان خورشت‌های گیاهی

از آنجایی که برنج یکی از غذاهای اصلی ما ایرانیان را تشکیل می‌دهد. همه ما تخصص عجیبی در درست کردن انواع خورشت پیدا کرده‌ایم. زیرا تهیه خورشت‌ها...

راهکارهایی برای از بین بردن تلخی فسنجون و طریقه پخت این غذای ایرانی

خورشت فسنجان یکی از پرطرفدارترین خورشت‌های ایرانی است. این خورشت هم به خاطر مواد مغذی استفاده شده در آن و هم به خاطر عطر و طعم بی‌نظیرش زبانزد ...

اینفوگرافیک: مواد غذایی که به افزایش طول عمر شما کمک می‌کنند

همه‌ی ما دوست داریم طولانی مدت عمر کنیم. داشتن زندگی سالم و بدون بیماری آرزوی محالی نیست فقط کافی است نکاتی را رعایت کنید که نه تنها باعث سلامت ...

راهنمای تهیه سس مخصوص لازانیا برای کدبانوهای ایرانی

هیچ چیز به اندازه داشتن تنوع غذایی نمی‌تواند برای انسان جذاب باشد. در حالت کلی هر چند بهتر است که خانواده‌ها مطابق با فرهنگ و ذائقه مردم سرزمین...

انواع سوپ برای افرادی که طرفدار غذاهای سبک هستند

اگر طرفدار غذاهای سبک باشید احتمالا چندین بار در هفته انواع سوپ را در وعده‌های غذایی خود جای می‌دهید. زیرا سوپ‌ها یکی از متنوع‌ترین، خوشمزه‌...

خواص عدس : چرا عدس پلو یک غذای کامل محسوب می‌شود؟

احتمالا شما هم مانند تمام کدبانوهای ایرانی خودتان را مسئول سلامت اعضای خانواده می‌دانید. از این رو سعی می‌کنید نهایت دقت را در انتخاب مواد غذا...

نکاتی در مورد تهیه گوشت مناسب آبگوشت برای طرفداران غذاهای اصیل ایرانی

اگر یکی از طرفداران پر و پا قرص غذاهای اصیل ایرانی باشید احتمالا به سادگی از آبگوشت یا دیزی نمی‌گذرید. زیرا دیزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است ک...

در هنگام خرید کوکوسبزی آماده به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

این روزها به لطف تکنولوژی و پیشرفت علم انواع غذاهای آماده و نیمه آماده در بازار یافت می‌شوند که کوکوسبزی آماده یکی از گزینه‌های این لیست می‌ب...

همه‎ی آنچه که باید در مورد پخت آش شله قلمکار بدانید

وقتی به انواع پلوها، خورشت‌ها، دلمه‌ها، کوکو و آش‌های ایرانی نگاه می‌اندازیم، واقعا از این همه تنوع غذایی به وجد می‌آییم. آش از جمله غذاهای ...

چگونه مثل آشپزهای حرفه‌ای کشک بادمجان درست کنیم؟

کشک بادمجان همانطور که از نامش مشخص است، از کشک و بادمجان و یک سری طعم‌دهنده‌ تشکیل شده است. این غذای خوشمزه را بیشتر به سمنان، کاشان و کرمان نس...

غذای آماده گزینه‌ای مناسب برای روزهای پر مشغله شما

غذای آماده چیست؟ غذای آماده، غذایی است که به گونه‌ای تهیه می‌شود که بدون هیچ نوع پخت و پز اضافی، می‌تواند به مصرف برسد. غذای آماده را می‌توان ...

باقالی پلو، غذایی مجلسی برای مهمانی و عروسی‌های شما

پلو جزء جدایی‌ناپذیر فرهنگ غذایی ایرانیان است که انواع و اقسام آن با طعم مزه‌های متنوع در سراسر کشور طبخ می‌شود. پلو به برنجی گفته می‌شود که ب...

مواد غذایی اولیه‌ی سالم برای طبخ یک غذای سالم و مقوی

گاهی اوقات فکر کردن به لیست غذاهایی که می‌خواهید هفته‌ی بعد نوش جان کنید بسیار مشکل خواهد بود. ما گزینه‌هایی را پیشنهاد می‌کنیم که برای طبخ غ...

اینفوگرافیک: با مزایای بیشمار کرفس و خورشت آن آشنا شوید

هر چقدر هم از مزایای کرفس بگوییم کم است. بی شک همه‎‌ی ما از این خواص آگاهی داریم و حداقل چند باری در مورد این سبزی و خواص بیشمار آن شنیده‌ایم. با...

اینفوگرافیک: سیر تکاملی بسته بندی و نگهداری مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی موضوعی تازه نیست و ریشه در نیاکان ما دارد. از دیرباز تا به امروز بشر سعی داشته از ماده اولیه حیات خود یعنی غذا به درستی نگهد...

فوت‌وفن‌های متفاوت و جذاب برای تهیه‌ی ته چین مرغ در فر

برنج و گوشت در برنامه‌ غذایی سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و شما می‌توانید انواع‌ متنوعی از غذاهای لذیذ و خوش‌عطر را با این دو ماده‌ پیدا ...

خورشت کرفس: غذایی خوشمزه، سالم و فوق‌العاده مفید

ایرانی‌ها همیشه علاقه‌ی خاصی به خورشت‌ دارند و به همین خاطر است که تنوع بالای خورشت‌های ایرانی زبانزد خاص و عام است. خورشت کرفس از جمله‎ غذاه...

با کوفته تبریزی و روش پخت اصلی آن بیشتر آشنا شوید

کوفته از جمله غذاهای نام آشنا در بیشتر کشورهای دنیا است که البته به یک شکل طبخ نمی‌شود و در مواد اولیه و طرز تهیه کاملا با هم تفاوت دارند....

با محبوب‌ترین طعم‌دهنده‌های قرمه‌ سبزی آشنا شوید

قرمه سبزی از جمله‎ غذاهای اصیل و منحصربفرد ایرانی است که به عنوان سمبل ملی ذائقه‌ی ایرانی شناخته می‌شود. با تعدادی از طعم‌دهنده‌های آن آشنا ...

با انواع بسته بندی مواد غذایی و ویژگی‌ آن‌ها آشنا شوید

در بسته بندی غذا عموما از دو فلز آلومینیوم و قلع استفاده می‌شود. این فلزات به عنوان قوطی‌هایی برای نگهداری مواد غذایی مزایا و معایبی دارند....

انواع کنسرو خورشت: وعده‌ی غذایی محبوب و پر طرفدار ایرانی

خورشت به دسته‌ای از غذاها می‌گوییم که ترکیبی آب‌دار از سبزیجات سرخ شده و حبوبات آب‌پز هستند و معمولا همراه با گوشت طبخ می‌شوند....

روش‌ها و تکنیک‌های آشپزی مدرن ایرانی برای تبدیل شدن به یک آشپز بهتر

پخت و پز دارای یک زبان تخصصی است که روز به روز هم در حال بهبود یافتن است. شما برای دست یابی به آشپزی مدرن ایرانی کافی است خود را با این روند هماهنگ...

کوکو سبزی، غذای آسان و خوشمزه برای هر دو وعده‌ی شام و ناهار

کوکو سبزی غذای کاملا شناخته‌ شده‌ای در بین خانواده‌های ایرانی است. می‌توان به جرئت گفت که همه برای یکبار هم که شده آن را امتحان کرده‌اند و کم...

معرفی ایده‌ها و روش‌هایی شگفت انگیز و جذاب برای آشپزی خلاقانه در خانه

چه آشپز ماهری باشید و چه یک آشپز تازه وارد در آشپزخانه، اگر به آشپزی خلاقانه روی بیاورید، پخت و پز برای شما بسیار سرگرم کننده خواهد بود، نه یک کا...

با انواع غذاهای سنتی ایرانی منحصر به فرد آشنا شوید

غذاهای سنتی ایرانی دارای عطر و طعم شگفت انگیز هستند که علاوه بر برنج، سبزیجات و میوه‌ها، افزودنی‌هایی مانند هل و زعفران و گیاهان سبز در آن نقش...

گوشت گوسفندی یک گزینه‌ی عالی برای تهیه‌ی انواع خورشت

گوشت گوسفندی یکی از مهم‌ترین مواد اولیه خوراکی در آشپزخانه‌های ما ایرانیان است. آمار نشان می‌دهد که حدود 5.4 درصد از سهم هزینه هر خانوار ایرانی...

ساده‌ترین راهکارها برای گرفتن تلخی و شوری از قورمه سبزی

در آشپزی همواره باید علم و هنر ترکیب گردد، در واقع، شما نیاز دارید که ذوق هنری خود را با تجربه دربیامیزید تا بتوانید یک غذای خوشمزه تهیه کنید....

همه آن‌چه که باید راجع به شیوه‌ی نوین بسته‌بندی غذا در صنایع بدانید

وقتی که یک بسته غذای آماده را از فروشگاه‌ها می‌خرید، آیا تا به حال به بسته‌بندی آن فکر کرده‌اید؟ آیا می‌دانید چگونه محصولات برخی برندها بدون...

جایگاه خورشت قرمه سبزی در میان غذاهای سنتی ایرانی

خورشت قرمه سبزی غذایی از محبوب‌ترین غذاهایی است که به صورت بخار پز و آرام پز تهیه می‌شود و به عنوان یکی از غذاهای ملی ایران به شمار می‌رود. این...

لذت آشپزی آسان

قدیمها تو هر خونه یک آشپزخونه بود و یک زن کدبانو که سعی می کرد اوج هنرش را به رخ همسر بکشاند! اول زندگی همه چیز بر پایه هنر بانوی خانه بود و بعد از...

تماس با ما





آدرس :

دفتر مرکزی : تهران، فلکه اول صادقیه، خ گلناز شمالی، نبش خ پانزده، پلاک ۱۱، طبقه اول، واحد ۳

تلفن :

44213546 21 98 +

۴۴۲۰۳۶۴۸ ۲۱ ۹۸ +

پست الکترونیک

روابط عمومی : info@kamchin.com

کنترل کیفیت : Kamchinqc@gmail.com