اهمیت داشتن یک رژیم غذایی سالم و استفاده از مواد غذایی مناسب بر کسی پوشیده نیست. فقط موضوع این است که این دغدغه‌ها و مشغله‌های زندگی هستند که به ما زمان کافی برای داشتن رژیم غذایی سالم را نمی‌دهند. شاید استفاده از مواد غذایی آماده بهترین و سالم‌ترین گزینه‌ای باشد که در روزهای پرمشغله‌ای که […]
میانه تان با تخم مرغ چطور است؟ تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی است که سرشار از املاح، پروتئین و ویتامین ها است و مصرف یک عدد از آن می تواند 3 الی 4 درصد از انرژی مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند. به همین خاطر است که یکی از مهم ترین […]
افرادی که توجه زیادی به تناسب اندام خود می‌کنند معمولا همواره به دنبال پیدا کردن انواع غذای سبک هستند. زیرا پرخوری و خوردن غذاهای سنگین و پرچرب یکی از مهمترین عواملی است که می‌تواند رژیم غذایی را مختل کرده و به تبع آن تناسب اندام را نیز دچار مشکل کند. بنابراین هر چه بیشتر با […]
شام چی بپزم سوال اغلب خانم های ایرانی در ساعات عصر است. حتی اگر آن را به زبان هم نیاورند، اغلب در ذهن خود تا ساعاتی با آن درگیرند. به خصوص در مورد خانم های شاغل که فرصت کمتری برای اشپزی دارند این سوال پر رنگ تر است. البته، نباید از تناسب اندام هم غافل […]
اگر طرفدار استفاده از گوشت سفید باشید احتمالا از ایده‌های نابی که برای آشپزی وجود دارد استقبال خواهید کرد. بنابراین آشنایی با چند ایده چالب برای تهیه انواع خوراک مرغ نیز برای شما خالی از لطف نخواهد بود. از این رو در این مطلب از کامچین قصد داریم چند ایده جذاب برای انواع خوراک مرغ […]
ما که با هم تعارف نداریم! اکثریت مان این تصور را داریم که رژیم گرفتن سخت است و غذاهای رژیمی، بد مزه و نامطلوب هستند. به عنوان مثال، خوردن هر روزه سوپ کلم هیچ لذتی ندارد. خبر خوب این است که در کنار غذاهای بدمزه و کم کالری، هزاران غذای رژیمی وجود دارد که سالم […]
کرفس جزو 10 ماده غذایی مبارزه کننده با سرطان است. اما با این همه، چندان جایی در رژیم غذایی ما ایرانیان ندارد. اگر از دوستان و خانواده خود نام چند غذا با کرفس را بپرسید، بدون شک فقط خورشت کرفس و احتمالا ترشی های آن را به خاطر خواهند داشت. اما در سراسر جهان به […]
موضوع امروزمان کشک بادمجان بدون گوشت است. اندر کمالات کشک بادمجان همین بس، که تا چشم در رخ چرب و چیلی اش افتد، دامن از کف برود!! مخصوصاً این روزها که آنقدر به جمالات و کمالات این دلبر دلربا می رسند و با گردو و پیاز داغ زغفرانی و کشک اعلا و سایر دوستان خوشگلاسیونش […]
بیایید قبل از پرداختن به مبحث رفع شوری غذا نمک و نقش آن در بدن را بهتر بشناسیم. نمک ماده ای است که می تواند در سوخت ساز مواد غذایی در بدن مهم باشد. هم چنین، در انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات نیز نقش دارد. اما میزان نیاز بدن به این ماده […]
احتمالا شما هم مثل من در روزهایی که حوصله و یا زمان کافی برای آشپزی را ندارید به فکر انواع خوراک سوسیس می‌افتید. اما حقیقت این است که این خوراک دلچسب هم ممکن است پس از چندین بار تکراری شود. بنابراین باید در مورد خوراک سوسیس خود خلاقیت به خرج دهیم تا بتوانیم غذای متفاوتی […]
