بسته بندی مواد غذایی موضوعی تازه نیست و ریشه در نیاکان ما دارد. از دیرباز تا به امروز بشر سعی داشته از ماده اولیه حیات خود یعنی غذا به درستی نگهداری کند زیرا بقای او در گرو مواد خوراکی بوده است.

در بسته بندی غذا عموما از دو فلز آلومینیوم و قلع استفاده می‌شود. این فلزات به عنوان قوطی‌هایی برای نگهداری مواد غذایی مزایا و معایبی دارند.