بسته بندی آلومینیومی

بسته بندی آلومینیومی

بسته بندی مواد غذایی تاثیر مستقیم و بسزایی در جریان اقتصادی جوامع دارد، به گونه ای که با افزایش زمان نگهداری کالا در انبار یا فروشگاه، انتقال و توزیع محصول به صورت سالم، عدم آسیب به ماهیت محصولات غذایی و جلوگیری از آسیب های زیست محیطی یا جانی و حتی افزایش میزان استقبال کاربران از محصول مورد نظر، می تواند در این زمینه مورد بررسی قرار گیرد.

امروزه، صنعت بسته بندی مواد غذایی پیشرفت های چشم گیری یافته و همه روزه می توان شاهد بروز ایده های نو از لحاظ طراحی، مواد اولیه، چاپ و … در این صنعت پرکاربرد بود. اما قبل از زیبایی و جنبه تبلیغاتی بسته بندی محصولات غذایی، در ابتدای امر حفظ و نگهداری طولانی مدت تر ماده غذایی و جلوگیری از خرابی، فساد و آلودگی آن حائز اهمیت است. بدین منظور قصد داریم بسته بندی آلومینیومی را معرفی نماییم.

شاید بتوان گفت بیش از چهل سال است که ظروف بسته بندی آلومینیومی در زندگی ما ساری و جاری هستند. این فلز به دلیل:

  • فراوانی فلز آلومینیوم به عنوان یک منبع طبیعی که بیش از ۸ درصد پوسته زمین را تشکیل داده است.
  • خواص ذاتی ایده آل آلومینیوم جهت استفاده در صنعت بسته بندی
  • میزان تحمل حرارت آن
  • و قابلیت بازیابی آن به همراه انرژی پیشرفته

اکنون به عنوان ماده اولیه صنایع بسته بندی به ویژه در محصولات غذایی در طیف گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. به صورت متوسط، ۴۰ درصد از بسته بندی مواد غذایی به ویژه نوشابه ها را بسته بندی آلومینیومی تشکیل می دهد که این میزان را می توان رو به رشد دید.

از لحاظ اقتصادی، استفاده از آلومینیوم خالص در ساخت ظروف بسته بندی به ویژه در صورت بالا بودن قیمت جهانی این فلز ممکن است مقرون به صرفه نباشد. از همین رو است که در ساخت قوطی های کنسرو غالباً از امتزاج فلز آلومینیوم با سایر مواد (اغلب فلزی) به صورت محاسبه شده و استاندارد بهره برده می شود. این عمل علاوه بر کاهش هزینه ها، میزان نفوذ پذیری فویل آلومینیومی را نیز افزایش داده، و مقاومت آن در برابر خوردگی را ارتقا می دهد. البته از امتزاج فلز آلومینیوم با پلاستیک نیز می توان در بسته بندی صنایع خشکبار بهره برد.

مزایای بسته بندی آلومینیومی مواد غذایی:

  • حساسیت پایین به رطوبت (عدم اکسیداسیون) و اکسیژن
  • عدم سمی بودن به ویژه در صورت لاک اندود بودن سطح بسته بندی آلومینیومی
  • وزن بسیار پایین ظروف بسته بندی آلومینیومی
  • مقاومت در برابر خوردگی
  • مقاومت در برابر فساد شیمیایی
  • جلوگیری از نفوذ رطوبت، نور، اكسيژن، ميكروارگانيسم و كاهش مواد معطر
  • خنثی بودن از نظر مزه و بو
  • انعطاف پذیری بالا
  • رنگ پذیری و چاپ پذیری مطلوب
  • غیر قابل نفوذ به روغن و مواد معطر
  • دفع نور
  • مقاوم به فشار خارجی
  • مقاوم به شرایط دمایی خیلی سرد یا خیلی گرم
  • قابلیت بازیابی از لحاظ زیست محیطی
  • حجم زباله کمتر نسبت به سایر مواد اولیه مورد استفاده در بسته بندی
  • و …

 

گروه تولیدی کامچین، به عنوان یکی از بهترین و معتبرترین صنایع تولیدی مواد غذایی خانگی و سنتی در ایران، با بیش از چهل سال تجربه، با ارائه محصولات غذایی خود در بسته بندی آلومینیومی، توانسته است علاوه بر تضمین کیفیت غذاها و محصولات، نگهداری و سلامت آن ها را نیز تضمین نماید.

درباره نویسنده

ramstar

بدون دیدگاه

گذاشتن دیدگاه

l>