بعید می‌دانم ایرانی باشید و با شنیدن باقالی پلو با گوشت آب دهانتان به راه نیفتد و به فکر آشپزی یا خرید آن نیفتید. شاید هم در همین لحظه در حال فکر کردن به نزدیک‌ترین جشن عروسی هستید که می‌توانید دلی از عزا در بیاورید. زیرا این غذای خوشمزه و اصیل ایرانی معمولا مزین سفره‌های […]

پلو جزء جدایی‌ناپذیر فرهنگ غذایی ایرانیان است که انواع و اقسام آن با طعم مزه‌های متنوع در سراسر کشور طبخ می‌شود. پلو به برنجی گفته می‌شود که بعد از آبکشی یا حتی به صورت کته با گوشت، سبزیجات، حبوبات، خشکبار یا هر چه که دلتان بخواهد، در آن می‌ریزید.