چگونه تلخی غذا را از بین ببریم؟
آشپزی خوب، مستلزم استفاده از نکات ریز و درشتی است که گاه فقط با تجربه بدست می‌آیند؛ یکی از نکات کاربردی در آشپزی چگونگی از بین بردن تلخی غذا می باشد. چه غذاهای تلخ می‌شوند و چگونه تلخی آن‌ها را از بین ببریم؟
این شما و این هم 10 ترفند ساده برای رفع شوری غذا
بیایید قبل از پرداختن به مبحث رفع شوری غذا نمک و نقش آن در بدن را بهتر بشناسیم. نمک ماده ای است که می تواند در سوخت ساز مواد غذایی در بدن مهم باشد. هم چنین، در انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات نیز نقش دارد. اما میزان نیاز بدن به این ماده […]
با انواع بسته بندی مواد غذایی و ویژگی آن‌ها آشنا شوید
در بسته بندی غذا عموما از دو فلز آلومینیوم و قلع استفاده می‌شود. این فلزات به عنوان قوطی‌هایی برای نگهداری مواد غذایی مزایا و معایبی دارند.